Valvülektomi, Kalpte yıkıma uğramış bir ya da daha fazla kapakçığı çıkarmak için yapılan cerrahi girişim. Bir açık kalp ameliyatı biçiminde ve kanın kalp yerine dışarıdaki bir aygıta bağlanarak bütün vücuda pompalandığı vücut dışı kan dolaşımı uygulanır. Valvülektomiye valvüloplasti (kapakların cerrahi girişimle işlev görür hale getirilmesi) ya da kapakların suni bir kalp kapakçığıyla değiştirilmesi gibi ana cerrahi girişimlerden önce başvurulur.