Ebers papirüsü, Mısır’da İÖ yaklaşık 1550’lere tarihlenen tıp metinleri derlemesi. Tıp konusundaki bilinen en eski çalışmalardan biridir. Ruloda 700 büyü formülünden başka, timsah ısırmasından ayak tırnağı ağrısına kadar her derde deva olan; evleri sinek, fare ve akrep gibi zararlılardan arındıran halk ilacı reçeteleri yer alır. Dolaşım sisteminin anlatıldığı bölüm şaşılacak kadar doğru bilgiler içerir; bütün vücutta kan damarları bulunduğundan ve kalbin kanı dağıtan merkez olarak çalıştığından söz eder. Papirüsü, 1873’te Alman romancı ve Eski Mısır bilimi uzmanı George Maurice Ebers ele geçirmiştir.
