Podzol, çok soğuk iklimlerde, iğneyapraklı ormanlarda, fundalarla kaplı alanlarda ve tundra bölgelerinde rastlanan toprak türü. Bu topraklarda oluşan humus hafif polimerleşmiş maddeler (örn. fülvik asit) bakımından çok zengindir; topraktan aşağı doğru çöken bu maddeler kil mineralleri ve demirle karmaşıklar oluşturur ve bütün ufalanma ürünlerini (bazlar, demir, alumina ve silis) topraktan yıkayıp götürür. Podzollar bir ya da birkaç özgün katmanla ayırt edilir.
Külü andıran yıkanmış bir katman; suların taşıdığı kil ya da organik maddelerin ya da her ikisinin birden yığışmasıyla oluşan ve ayrı biçim li (amorf) kil (alofan), demir ve organik maddeler bakımından zengin olduğundan yüksek bir katyon değişimi (yapısında yer alan yüklü metal atomlarının, sulu çözeltideki öteki yüklü metal atomlarıyla yer değiştirmesi) yeteneğine sahip bir katman; taneleri organik maddeyle kaplanarak birbirine yapışmış olan bir katman; birbirine demir ya da organik maddelerle çimentolanmış ve su etkisiyle ufalanmaya karşı dirençli sert katmanlar (tavalar). Ayrıca bak. Podzol Toprak.