Vücut sıcaklığı, İnsan ve öbür sıcakkanlı canlıların vücudunda ısı üretimi ve harcaması arasında sağlanan denge durumu, Enzimler ancak belirli bir sıcaklık aralığında etkili olduğundan vücudun normal çalışabilmesi için vücut sıcaklığının sabit olması gerekir.
Sıcakkanlı canlılarda ısı düzenleyici sistemler bulunduğundan sıcaklık belirli sınırlar içinde kalır. İnsanlarda ağızdan ölçülen sıcaklık ortalama 37°C’ dir ve 36°C ile 37,1°C arasında değişebilir. Makattan ölçülen sıcaklık daha az değişir. Uyku sırasında düşen bu sıcaklık uyandıktan sonra yükselir. Kadınlarda yumurtlamanın hemen ardından vücut sıcaklığı yükselir. Ayrıca kas hareketlerinin arttığı durumlarda ısı kaybını sağlayan mekanizmalar önemli sıcaklık yükselmelerine yol açacak ölçüde ytersiz kalabilir. Vücut sıcaklığının patolojik olarak artmasına ateş denir. Bu da çeşitli hastalıklarda görülen bir belirtidir.